Semana passada , falamos de um assunto delicioso :9 ... rsrsrsrsrs
essa semana foram sugeridos que fosse dito sobre coisas saudáveis !!!
Bem , todo mundo sabe que se alimentar de coisas saudaveis e beber muita água é exssencial , já é até chato repetir isso ...
Mas essa semana iremos colocar esse assunto aqui de uma forma bem divertida e interessante ...
* ELEMENTO BÁSICO :
As frutas, verduras e legumes devem estar presentes todos os dias nas refeições dos brasileiros. A combinação de fibras, minerais e vitaminas desses alimentos auxilia na manutenção do peso adequado além de prevenir uma série de doenças.
É importante estar atento a alguns fatores na hora de escolher esses alimentos.
Deve-se haver preferência por frutas, legumes e verduras da época, pois estes estarão mais baratos e frescos como também a higienização no preparo dos alimentos é de fundamental importância.
O guia alimentar para a população brasileira recomenda um mínimo de 3 porções diárias desse grupo de alimentos. A ingestão deve ser balanceada e variada ao longo da semana.
Nutrientes presentes nesses alimentos
As vitaminas - são micronutrientes essenciais para os processos metabólicos do organismo, elas devem ser obtidas na alimentação, pois não estão naturalmente presentes no nosso corpo. Dividem-se em hidrossolúveis e lipossolúveis.
Os minerais - estão presentes em alimentos de origem animal ou vegetal em pequenas quantidades. Juntamente com as vitaminas auxiliam nos processos metabólicos.
As fibras – auxiliam no bom funcionamento do organismo e provocam uma sensação de saciedade, o que pode contribuir para controlar o apetite e, assim sendo, a manter o peso.
A ingestão desses alimentos na quantidade mínima recomendada, porém regularmente, auxiliam na prevenção das DCNT (Doenças crônicas não transmissíveis) e por possuírem um baixo teor energético auxiliam no controle do peso.
Infelizmente, a ingestão destes alimentos pela população brasileira é relativamente baixa. As famílias de maior renda consomem o valor mínimo recomendado, mas quando comparada o nível de ingestão entre essas famílias e as de menor renda, percebemos que as primeiras, por possuir um maior poder aquisitivo bem como nível educacional, chegam a consumir até seis vezes mais destes alimentos que as últimas, revelando assim uma grande carência em sua alimentação (INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTÁTISTICA, 2004a).
Diante dos benefícios apresentados através da ingestão desses alimentos vê-se a necessidade de incluirmos mais vezes nas refeições e verificar os resultados positivos na saúde!
* Minhas Palavras :
ECA !!!!
Nen todas as pessoas gostam de comer esses tipos de alimentos , apesar de saber que fazem bem a saúde!
um modo bem mais fácil de ingerir as proteinas que precisamos e só encontramos nesses alimentos é fazer suco !!!
SUCO ?!
sim , suco ... é um modo bem nutritivo e bem mas saboroso! Aqui vão algumas receitas :
* Suco de Inhame e beterraba :
É muito simples e garanto que nen irá sentir o gosto dos legumes !!!!
Basta descascar um inhame e uma beterraba (todos dois crus) , cortar em fatias menores para facilitar , na hora de bater no liquidificador , Um Maracujá .
colocar tudo no liquidificador , com água e gelo , bater , coar e adoçar .
simplismente é muito bom , o maracujá esconde o sabor dos legumes , mais ainda sim li dentro contém as mesma proteinas do que como se tivesse comendo os legumes .
Ahhh .. e não são só legumes , frutas e verduras que fazem bem não ...
Carne branca , leite , ovos e pães integráis também ajudam muito numa boa alimentação !!
Bem gente , ta ai a dica e lembre-se : Você é o que você come !
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